gmail で文字化け

Gmail display language を English にしてあると、どんな本文を送るかで文字コードを判断するようで、
場合によっては、文字化けする。本文が漢字だけとか、そういうことが起こりやすくなるようだ。
文字コードの判断を間違えて、BIG5という中国語用のコードになったりするようだ。
日本の特有の文字を用いてあれば、問題なくようである。